凤爪鹌鹑蛋烧肉圆的做法
[导读]:4张图片 “ 猪肉涨得厉害,两天不买价格就百分之二十的往上窜,趁着涨价的阶段,先把冰箱里的库存清清,库存肉米,鸡爪,再配点鹌鹑蛋一样也能做碗美味大餐! ” 食材明细 主料
4张图片
“猪肉涨得厉害,两天不买价格就百分之二十的往上窜,趁着涨价的阶段,先把冰箱里的库存清清,库存肉米,鸡爪,再配点鹌鹑蛋一样也能做碗美味大餐!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凤爪鹌鹑蛋烧肉圆的做法步骤
-
1准备的原料。
-
2鸡爪剪掉指甲,加葱,姜,清水煮开。
-
3鹌鹑蛋煮熟去壳。
-
4肉米加盐,胡椒粉,葱姜沫,生粉一个方向搅拌上劲。
-
5油加热,取适量肉米在手心摔打十几次,下油锅炸至表面金黄色。
-
6煮好的鸡爪洗净表面浮沫,沥干水分下油锅炸至表面金黄色。
-
7炸好的鸡爪泡进冷水待用。
-
8热锅凉油,小火炒香姜,葱,海鲜酱,生抽,老抽,料酒。
-
9锅中加清水,肉圆,鸡爪,鹌鹑蛋,白糖翻炒均匀大火烧开。
-
10小火再炖一刻钟左右就可以。
-
11好吃又过瘾!
小窍门
1、炸鸡爪容易溅油,小火,盖上锅盖慢慢炸,危险性就小很多。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:青豆炒肉丝的做法
下一篇:油面筋炒丝瓜的做法
相关推荐
猜你喜欢
最新更新
热门资讯
关注我们