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里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法

发布时间:2021-07-28 11:45:05分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 鸡蛋干 120克 花菜 190克 里脊肉 80克 辅料 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 里脊肉鸡蛋干炒花
里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋干 120克
  • 花菜 190克
  • 里脊肉 80克
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 蒜香 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤

  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋干、花菜(已掰成小朵清洗)、里脊肉(已清洗切片)、蒜末(已拍碎)。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开,待用。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:3
    3
    在里脊肉中加适量的料酒。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:4
    4
    加适量的生抽。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:5
    5
    加适量的盐。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:6
    6
    加适量的淀粉。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:7
    7
    拌匀,腌制10分钟。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:8
    8
    将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软捞出。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:10
    10
    接着,下入里脊肉翻炒翻炒。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:11
    11
    然后,合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:12
    12
    最后,加适量的盐。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:13
    13
    加适量的生抽。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:14
    14
    加适量的蚝油。
  • 里脊肉鸡蛋干炒花菜的做法步骤:15
    15
    调味炒匀即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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