爆炒乳鸽的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸽子 2只 辅料 葱 适量 料酒 适量 辣椒 适量 老抽 适量 啤酒 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 原味 口味 未知 难度 爆炒乳鸽的做法步骤 1 鸽子切成块用料酒生抽盐
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
爆炒乳鸽的做法步骤
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1鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时
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2锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶,干辣椒多放点炒出香味
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3然后再放点小米椒郫县豆瓣酱6勺炒出红油后下入腌制的乳鸽
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4翻炒至变色加入生抽老抽蚝油盐,再加点糖提鲜,最后加入一大罐啤酒漠过鸽子
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5中间勤翻动一下,半小时后即可出锅
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6最后装盘后加点芝麻,汤汁浓郁加馒头沾蘸着吃更好吃。
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家常菜
午餐
晚餐
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