蒜泥拌芦笋的做法
[导读]:5张图片 “ 像芦笋这样的蔬菜,越是简单的吃法才越能体现它的价值,蒜泥拌芦笋,简简单单的凉拌菜,吃起来很清爽,而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值,营养、美容、减肥
5张图片
“像芦笋这样的蔬菜,越是简单的吃法才越能体现它的价值,蒜泥拌芦笋,简简单单的凉拌菜,吃起来很清爽,而且最大程度的保留了芦笋本身的营养价值,营养、美容、减肥、抗癌抗衰老,蔬菜之王当之无愧!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥拌芦笋的做法步骤
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1准备一把芦笋、大蒜5瓣;
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2大蒜去皮洗净剁成蒜泥;
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3蒜泥放小碗中,加适量的味极鲜、适量的糖、盐和芝麻油,搅拌均匀,放一边让各种味道释放融合在一起;
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4芦笋削去根部的老皮,切掉适量根部老的部分;
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5切斜段;
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6烧一锅开水,放进芦笋汆汤至水再次滚开;
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7捞出芦笋放凉开水中,以保持芦笋的翠色;
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8捞出芦笋控干水分,拌上之前准备好的调味汁即可~
来自 小董妞@厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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