爆炒猪腰的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 猪腰 1个 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 0.5个 辅料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 玉米淀粉 适量 花生油 适量 姜片 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 爆炒猪
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒猪腰的做法步骤
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1猪腰切去中间白色膜的部份,打斜切一下花刀
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2猪腰加入花生油,玉米淀粉和盐抓洗一下
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3抓洗好的猪腰用水冲洗干净
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4青红椒切开1切块备用
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5洋葱切块,姜切片备用
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6水烧开放入猪腰焯烫一下后捞出
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7碗中加入少许盐,生抽,老抽,玉米淀粉和水兑成汁
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8锅中热油爆香姜片
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9放入洋葱和青红椒翻炒
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10放入猪腰翻炒均匀
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11淋入调好的汁翻炒均匀即可
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12成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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