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清烧嫩茄的做法

发布时间:2021-07-28 23:34:05分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 夏天尽量吃当季蔬菜,茄子是首选。 ” 食材明细 主料 茄子 1根 辅料 青椒 2根 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清烧嫩茄的做法步骤 1 茄子洗净切成片,用水泡着,
清烧嫩茄的做法

  1张图片

夏天尽量吃当季蔬菜,茄子是首选。

食材明细

主料
  • 茄子 1根
辅料
  • 青椒 2根
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清烧嫩茄的做法步骤

  • 清烧嫩茄的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切成片,用水泡着,水里放入盐,避免茄子变色。
  • 清烧嫩茄的做法步骤:2
    2
    油锅里放入青椒和蒜泥炒香。
  • 清烧嫩茄的做法步骤:3
    3
    放入茄子煸炒,一定不要加水,因为茄子本身水分比较多。
  • 清烧嫩茄的做法步骤:4
    4
    炒熟后放盐调味即可出锅。
来自 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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