清烧嫩茄的做法
[导读]:1张图片 “ 夏天尽量吃当季蔬菜,茄子是首选。 ” 食材明细 主料 茄子 1根 辅料 青椒 2根 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清烧嫩茄的做法步骤 1 茄子洗净切成片,用水泡着,
1张图片
“夏天尽量吃当季蔬菜,茄子是首选。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清烧嫩茄的做法步骤
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1茄子洗净切成片,用水泡着,水里放入盐,避免茄子变色。
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2油锅里放入青椒和蒜泥炒香。
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3放入茄子煸炒,一定不要加水,因为茄子本身水分比较多。
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4炒熟后放盐调味即可出锅。
来自 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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