肉冒蒜香茄子的做法
[导读]:2张图片 “ 茄子新吃法,星级大厨私房菜,香而不腻,蒜香味十足,下饭又美味,营养丰富! ” 食材明细 主料 茄子 2个 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 香菜 适量
2张图片
“茄子新吃法,星级大厨私房菜,香而不腻,蒜香味十足,下饭又美味,营养丰富!”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉冒蒜香茄子的做法步骤
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1成品图!
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2茄子洗干净,大火上锅蒸熟!
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3稍微凉凉不烫手,把茄子摆盘摊开,用刀轻轻切小段!
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4适量蒜末,香菜,均匀撒好!
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5适量肉馅,胡萝卜丁!
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6锅里适量油葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,耗油,盐!
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7倒入胡萝卜丁炒断生,加入适量水淀粉勾芡!
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8肉汁倒入茄子上,是不是很有食欲!
来自 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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