奥尔良脱骨翅根的做法
[导读]:2张图片 “ 外酥里嫩,咸香适口,味美营养,简单易学! ” 食材明细 主料 翅根 适量 辅料 奥尔良腌料 适量 料酒 少许 生抽 适量 淀粉 适量 咸香 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度
2张图片
“外酥里嫩,咸香适口,味美营养,简单易学!”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良脱骨翅根的做法步骤
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1成品图!
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2用刀把根部肉皮切划开!
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3把肉用手推拉底部,像一个小锤子!
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4全部做好,适量腌制料,生抽,少许料酒,用手抓渍好,腌制一会!
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5适量淀粉,抓均!
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6锅里宽油,五成油温下锅,摆好定型炸制!
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7定型好,翻面,小火慢炸!
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8炸制表面干吧滴,捞出!
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9成品图!
来自 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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