四季豆炖肉的做法
[导读]:2张图片 “ 四季豆,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。 ” 食材明
2张图片
“四季豆,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
四季豆炖肉的做法步骤
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1先将四季豆段,放入清水加入少量的盐,清洗。
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2然后捞出控干水分。
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3再将五花肉切成小块。
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4在准备好姜片,蒜瓣干辣椒,桂皮,香叶。
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5起锅烧油,放入切好的小肉块,放入鸡精,味精,食用盐,用小火翻炒炸出油。
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6再放入红糖翻炒。
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7再加入蚝油翻炒。
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8再放入蒜瓣,姜片,干辣椒,桂皮,香叶用大火翻炒。。
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9然后再加入生抽,老抽,用小火翻炒。
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10将锅中加入少许的水烧开,再倒入四季豆嗯,用小火煮半小时。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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