美味萝卜裹蛋的做法
[导读]:3张图片 “ 超简单的快手菜,只需十分钟。蓬松鲜美的鸡蛋裹着脆嫩爽口的萝卜丁,风味十足,营养丰富,你一定会喜欢。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 4个 乌江美味萝卜 50克 辅料 香葱 2根
3张图片
“超简单的快手菜,只需十分钟。蓬松鲜美的鸡蛋裹着脆嫩爽口的萝卜丁,风味十足,营养丰富,你一定会喜欢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
美味萝卜裹蛋的做法步骤
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1准备食材。
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2香葱切碎。
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3乌江美味萝卜切碎。
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4鸡蛋打成蛋液。
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5葱花、萝卜丁、剁椒、鸡精放入蛋液,拌匀。
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6起油锅,油热,倒入鸡蛋液。
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7在蛋液凝固的时,快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散即可。
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8鸡蛋中包裹着美味的萝卜丁,口感和味道都是100分。
小窍门
1、因萝卜丁、剁椒里已经有盐分了,所以不需另外放盐。
2、在蛋液没凝固的时,快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散,就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。
2、在蛋液没凝固的时,快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散,就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。
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使用的厨具:平底锅
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