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网站首页家常油焖五花肉的做法
[导读]：1张图片 “ 猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍，主要有三点。1，肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2，不
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“猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍，主要有三点。1，肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2，不要用旺火猛煮。因为肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂。3，在炖煮中少加水，以使汤汁滋味醇厚。
”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常油焖五花肉的做法步骤
-
1五花肉2斤 -
2洗干净控干切块。 -
3平底锅加热加点油，加2勺酱油，5块冰糖。 -
4加入五花肉，翻炒上色。 -
5炒出糖色，会出一些油。 -
6移到电压锅里。 -
7准备好葱姜料酒和炖肉料包。 -
8再加100mⅠ温水或热水。 -
9设定时间，我用小火半小时。 -
10肉炖好了。 -
11把炖出的油弄出来，用食品袋装上放冰箱冻上炖菜，包馅特别好。 -
12平底锅收汁。 -
13家常油焖五花肉特香。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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