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腊肠炒三丁的做法

发布时间:2021-07-29 14:51:07分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 食材明细 主料 玉米 1根 胡萝卜 1根 豌豆 200g 腊肠 2根 辅料 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 少许 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腊肠炒三丁的做法步骤 1 胡萝卜去皮洗干净切丁
“下酒菜”腊肠炒三丁的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 玉米 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 豌豆 200g
  • 腊肠 2根
辅料
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 少许
  • 原味 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

腊肠炒三丁的做法步骤

  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮洗干净切丁,玉米粒洗干净备用。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:2
    2
    豌豆先用水煮软煮熟,倒入出来沥水。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:3
    3
    锅里放水把腊肠放入煮7-9分钟,后捞出切丁,把腊肠煮软,吃的时候就不会硬了。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:4
    4
    锅里放入少许的油,把胡萝卜和玉米粒,豌豆下锅炒,加入少许的盐和蚝油,生抽翻炒均匀,先把素菜炒入味,因为腊肠已经有味道了,如果和腊肠一起再放盐,这样腊肠会变咸了。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:5
    5
    炒到配菜软后,加入腊肠丁一起炒,加入少许的水,上锅盖焖4-5分钟。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:6
    6
    水干后即可出锅。
  • “下酒菜”腊肠炒三丁的做法步骤:7
    7
    快速简单,荤素搭配美味营养。
来自 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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