梅酱排骨的做法
[导读]:5张图片 “ 青梅的季节到了,每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。 ” 食材明细 主料 排骨 300g 梅酱 20g 糖 20g 料酒
5张图片
“青梅的季节到了,每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅酱排骨的做法步骤
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1排骨用水不断冲洗干净。
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2加入一根香葱,焯水,去掉排骨里的血水。
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3再冲洗干净。
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4加入调味和香葱丝、姜丝,大致翻拌均匀之后放入冰箱冷藏5个小时以上。
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5拿出腌制好的排骨,倒在盘子中。
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6臻米折叠电蒸锅倒满水。定时25分钟。臻米折叠电蒸锅10秒就能出蒸汽,所以不用预热就可以直接入锅开蒸。如果你没有臻米折叠电蒸锅可以用普通蒸炉,那需要蒸上30分钟左右。
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7蒸好的排骨酸酸甜甜,非常嫩。
来自 蓝胖子不素胖纸 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
热菜
家常菜
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