韭菜炒小河虾的做法
[导读]:1张图片 “ 又到了吃小河虾的季节。小河虾美味,营养丰富,含很高的钙,配上韭菜,清爽美味。 ” 食材明细 主料 小河虾 半斤 青椒 2个 韭菜 一把 辅料 盐 少许 生抽 半匙 蚝油 半匙
1张图片
“又到了吃小河虾的季节。小河虾美味,营养丰富,含很高的钙,配上韭菜,清爽美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒小河虾的做法步骤
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1小河虾洗净沥干水分。
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2加入料酒再洗一次。
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3锅里放点色拉油。放入小河虾,炒出里面多余的水分。
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4用小火继续煸炒,放一点点盐。炒至小虾酥脆备用。
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5锅里再放一点油,放入小虾翻炒。
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6放入蚝油继续翻炒。
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7淋上生抽,翻炒均匀。
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8放入青椒。
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9放入鸡精,起锅放入韭菜段。
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10非常的鲜美可口。
小窍门
第一次炒的时候一定要炒的酥脆。调料要放得简单一点。
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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