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清炒空心菜梗的做法

发布时间：2021-07-29 16:08:08分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 空心菜梗 适量 青椒 适量 大蒜头 适量 豆豉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒醪糟 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 清炒空心菜梗的做
清炒空心菜梗的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 空心菜梗 适量
  • 青椒 适量
  • 大蒜头 适量
  • 豆豉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒醪糟 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒空心菜梗的做法步骤

  • 清炒空心菜梗的做法步骤：1
    1
    准备好食材，空心菜梗提前用手断成4-5cm的小段
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：2
    2
    起锅烧油
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：3
    3
    油五成热时，下青椒和大蒜头炒出香味
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：4
    4
    下空心菜梗
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：5
    5
    加盐翻炒断生，炒软
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：6
    6
    加豆豉
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：7
    7
    加鸡精和耗油调味，加米酒醪糟翻炒均匀
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：8
    8
    起锅装盘
  • 清炒空心菜梗的做法步骤：9
    9
    好了

小窍门

炒空心菜梗一定要放米酒醪糟，别有一番风味哦
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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