肉糜蒸茄子的做法
[导读]:5张图片 “ 自从有了这个臻米蒸锅,真是方便多了,不仅可以做菜还有可以做各种蒸食;最喜欢的就是水箱外置,再也不用担心中途水箱没有水啦,还有有双层的,平时早餐的时候还可
5张图片
“自从有了这个臻米蒸锅,真是方便多了,不仅可以做菜还有可以做各种蒸食;最喜欢的就是水箱外置,再也不用担心中途水箱没有水啦,还有有双层的,平时早餐的时候还可以一锅蒸,大赞;出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子,味道不要太棒哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉糜蒸茄子的做法步骤
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1所有食材都准备好;还有臻米可折叠蒸锅也要一起备好;
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2茄子,切好条状;防止氧化,可以在盐水中浸泡下;
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3依次码入盘子里;
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4准备好的肉,切成肉糜;放入小碗中;
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5再把大蒜也一起剁成碎末,生抽还有少许料酒,还有一勺盐都放另一碟里;
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6把蒜末、盐、生抽、料酒还有肉糜都放入小碗中,搅拌下;
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7淋入码好茄子的盘子中;
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8臻米蒸锅是外置的加水水箱,在开机前,先把水箱都放入水,尽量使用纯净水;
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9把备好的茄子放入蒸锅中;
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10盖上盖子,开启开关,选择15分钟;
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11臻米蒸锅,出蒸汽特别快,你看,瞬间就蒸汽上来了;
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12程序结束,会有叮的声音;撒点葱花和红椒,搅拌下就可以开吃啦;
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13成品
来自 雨夕之家 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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