炒四季豆的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 四季豆 350克 青椒 适量 米椒 适量 大蒜头 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 炒四季豆的做法步骤 1 准备好食材。
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒四季豆的做法步骤
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1准备好食材。
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2四季豆去头掐尾,用手断成3-4cm的小段,青椒斜切,米椒切成粒,大蒜头切成片。
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3起锅烧水,水开加一点点油和盐,(可以保持四季豆的翠绿)。
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4下四季豆焯水。
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5稍煮,捞出过凉水。
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6起锅烧油,油七成热时,下辣椒炒断生。
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7下米椒和大蒜炒出香味。
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8下四季豆翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油调味。
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9起锅装盘。
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10可以吃了。
小窍门
四季豆一定要炒熟炒透。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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宴客菜
午餐
晚餐
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