家常辣豆腐的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 豆腐 1块 辅料 姜 1块 蒜 2瓣 辣椒面 3勺 花椒 适量 八角 1个 淀粉 2勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 家常辣豆腐的做法步骤 1 将豆腐切成合适的小块备
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常辣豆腐的做法步骤
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1将豆腐切成合适的小块备用。
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2锅中倒入植物油,中火温好油,倒入辣椒面、花椒、八角和姜末、蒜末,炒出香味。
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3倒入切好的豆腐块,加适量的盐和鸡精,倒入一汤勺水。
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4中小火慢炖四五火钟,切忌不停翻炒!
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5将淀粉倒入碗中加适量水搅拌均匀备用。
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6出锅前浇上淀粉水,翻炒几下即可出锅。
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