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辣炒瓠子瓜

发布时间:2021-07-20 14:11:05分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:
1.

瓠子瓜洗干净

2.

去掉一部分瓜瓤

3.

切成薄片

4.

五花肉切片

5.

青椒肉丝

6.

热锅凉油下入肉炒至变色加花椒

7.

加入适量生抽翻炒

8.

加入红椒蒜碎翻炒

9.

加入瓠子瓜片翻炒

10.

加入青椒翻炒

11.

最后加点香醋翻炒入味即可

12.

出锅装盘食用

辣炒瓠子瓜成品图

辣炒瓠子瓜成品图
辣炒瓠子瓜成品图
辣炒瓠子瓜成品图

烹饪技巧

这个瓠子瓜如果很嫩就不用去瓜瓤了,老的话瓜瓤影响口感,还是去掉一部分瓜瓤比较好。

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