糖醋小丸子的做法
[导读]:1张图片 “ 那天吃点这种酸酸甜甜的菜,很是开胃。这道菜呢?把网址先炸后焖煮,非常的开胃。小朋友很喜欢哦。 ” 食材明细 主料 猪瘦肉 一斤 大葱 一根 姜 少许 蒜 少许 辅料 黄豆
1张图片
“那天吃点这种酸酸甜甜的菜,很是开胃。这道菜呢?把网址先炸后焖煮,非常的开胃。小朋友很喜欢哦。”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋小丸子的做法步骤
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1新鲜的猪肉我们放姜蒜末,用料理机打成猪肉馅儿。
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2加入少许的盐,五香粉。白胡椒粉摔打上劲。
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3锅里放多一点的油油温,六成热时转小火,把肉馅做成丸子。,等它一面炸定型了,再发另一面。
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4把丸炸至两面金黄捞出备用。
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5生抽,醋,白糖,水淀粉。按各自喜爱的比例,调成一碗糖醋汁。
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6锅放一点点油,放入大蒜葱段爆香。
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7放入两勺黄黄豆酱,翻炒均匀。
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8放入丸子锅里放一点点的水,把水煮开,
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9放入调好的汁,大火收汁。
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10非常下饭的糖醋小丸子制作完成。
小窍门
一定要用小火慢慢炸丸子
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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