清蒸虾丸的做法
[导读]:1张图片 “ 学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~ ” 食材明细 主料 胡萝卜 适量 虾 400克 胡椒粉 1克 酱油 10克 辅料 姜粉 1克 料酒 3克 盐
1张图片
“学龄儿童的黄金菜单,喷香营养,补钙好消化,孩子爱吃个儿高,你也赶紧试试吧~”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸虾丸的做法步骤
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1鲜虾去头尾去壳,开背把虾肠抽出,用绞肉机搅成虾泥。
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2加入所有的调味料用筷子搅拌均匀,手抓起来摔打几分钟。
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3,手抓起来摔打几分钟。
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4胡萝卜切薄片,放在盘子上。
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5抓起一把虾泥,用力一挤,虾丸即可从虎口挤出,放在胡萝卜片上。
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6ACA蒸烤箱温度100度设置,温度到达后放入蒸10分钟即可。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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