麻辣田鸡的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 田鸡 4只 辅料 指天椒 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 八角 适量 葱 适量 生抽 适量 淀粉 适量 芹菜 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 麻辣 口味
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣田鸡的做法步骤
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1买的田鸡让店家处理干净。
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2田鸡洗过后控干水切块,加生抽淀粉姜丝料酒腌制。
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3在田鸡腌制的时候准备配料。
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4下油热锅,田鸡控干腌料下锅煎炒。
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5煎炒至颜色金黄后滤油起锅。
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6趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。
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7加适量盐,生抽调味翻炒均匀后起锅。
来自 LLP萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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