腐乳水通菜的做法
[导读]:2张图片 “ 通菜也叫空心菜,分旱通菜和水通菜,水通菜颜色浅,口感比较脆,旱通菜颜色深,口感较硬。腐乳炒通菜是粤菜中常见的家常菜。 ” 食材明细 主料 水通菜 750g 辅料 腐乳
2张图片
“通菜也叫空心菜,分旱通菜和水通菜,水通菜颜色浅,口感比较脆,旱通菜颜色深,口感较硬。腐乳炒通菜是粤菜中常见的家常菜。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳水通菜的做法步骤
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1水通菜摘洗干净。
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2腐乳加料酒捣烂。(腐乳加点料酒特别香。)
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3蒜剁末。
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4热油锅,把蒜末爆香。
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5倒入腐乳炒出香味。
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6放入水通菜,炒至软身。
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7放糖和鸡粉炒匀即可。(腐乳很咸,盐根据自家口味酌情放。)
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8家常快手菜,水通菜口感非常爽脆。
来自 elmonte 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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