香椿炒蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 抓住春天的尾巴,来个老少皆宜的香椿炒蛋。 ” 食材明细 主料 香椿 两把 鸡蛋 8个 辅料 玉米油 适量 盐 适量 原味 口味 未知 难度 香椿炒蛋的做法步骤 1 买来在洗水里洗下
1张图片
“抓住春天的尾巴,来个老少皆宜的香椿炒蛋。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香椿炒蛋的做法步骤
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1买来在洗水里洗下,里面有树皮屑等。
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2开水掉下,有助于人体吸收,我是在洗菜时热水壶烧的开水。开水放炒锅里后再次沸腾后再放香椿。
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3开水过下,红色变绿色。我在市场买的是红色的。
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4过开水3分钟左右,放凉水,这样口感会好些。
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5加鸡蛋,盐适量。
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6热锅,玉米油润锅。开炒。
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7成品,两份,一份留给回家晚点的,就没拍。配汤,开吃。
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