家庭版卤鸭的做法
[导读]:3张图片 “ 市面上的卤鸭,卤鹅回很香,但是下的香料太多,卤汤重复用,多吃也不好。今天我上传这个卤鸭,香料少,做出来也照样很香!不信你们也来做做看! ” 食材明细 主料
3张图片
“市面上的卤鸭,卤鹅回很香,但是下的香料太多,卤汤重复用,多吃也不好。今天我上传这个卤鸭,香料少,做出来也照样很香!不信你们也来做做看!”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家庭版卤鸭的做法步骤
-
1光鸭放锅里煎黄出些油。
-
2放一勺半(小勺)盐,放平时喝汤的勺子两勺,六小颗冰糖,料酒适量暴香,最后放4汤勺老抽,3汤匙耗油。
-
3放水满到鸭子一样就够了。
-
4煮的过程翻下面。
-
5小火煮到剩点汤汁就好了。
-
6好了,最后收汁剩一小汤碗,完美!
小窍门
煎鸭之前锅里放少许油就行,煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的,切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味,快去试试吧!
来自 jrf芳_skHg 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:莴笋炒腊肉的做法
下一篇:素炒甜豆的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们