孜然脆骨板的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 猪脆骨板 3个 辅料 烧烤料 适量 大蒜 适量 原味 口味 未知 难度 孜然脆骨板的做法步骤 1 猪脆骨买回洗净,高压锅放料酒,葱姜压一会,切成小块,我周日备好,
2张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
孜然脆骨板的做法步骤
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1猪脆骨买回洗净,高压锅放料酒,葱姜压一会,切成小块,我周日备好,在冰箱冷冻存放,下班回家拿出来化冻;用高压锅压制,脆骨板不硬,我家压力锅就用煮饭档就正合适。
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2大蒜切片,准备香叶,红辣椒,花椒
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3锅中比炒菜多放一些油,煎至脆骨板肉发黄,喜欢吃辣椒的,也可放入青椒煎出虎皮
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4煎好倒出备用
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5锅中留底油,放入葱,蒜片,香叶,花椒,辣椒段炒出香味
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6锅中蒜片变黄,倒入适量烧烤料、少量盐调味,翻炒均匀
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7干净卫生的快手烧烤脆骨板完成了。
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热菜
家常菜
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