家常烧鲅鱼的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鲅鱼 500克 辅料 花生油 2勺 干辣椒 2个 米醋 2勺 酱油 2勺 黄豆酱 1勺 盐 少许 大料 少许 黄酒 2勺 小葱 少许 葱 少许 姜 少许 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常烧鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼切片,洗净备用。
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2葱.姜.干辣椒.大料准备好。
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3锅内放油烧热,放入葱,姜,大料,辣椒炒香。
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4放入鲅鱼,煎几分钟。
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5黄豆酱放入。
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6酱油放入。
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7到入适量清水。
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8放盐,一勺米醋,黄酒调味。
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9盖上锅盖烧,中火烧20分钟。
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10打开锅盖在到入1勺米醋,烧10分钟。
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11家常烧鲅鱼就做好了,喜欢汤汁就留一点,不喜欢就收干汤汁,鲅鱼更入味。
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12装盘,撒上葱末。
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13美味好吃。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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