萝卜干炒五花肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 萝卜干 适量 五花肉 适量 小米椒 适量 大蒜叶 适量 生抽 适量 辅料 鸡精 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 萝卜干炒五花肉的做法步骤
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜干炒五花肉的做法步骤
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1准备好食材,萝卜干提前一天泡掉盐分。
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2萝卜干和米椒、大蒜都切成粒,五花肉切大薄片。
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3起锅烧油,油七成热时下五花肉煸出油和香味。
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4五花肉铲至一边,下米椒和大蒜叶炒香。
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5五花肉和米椒翻炒均匀。
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6下萝卜干翻炒,煸干,加鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。
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7简简单单,挺下饭的。
小窍门
由于萝卜干的盐分已经够了,这个菜我就没再放盐了。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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