蛋皮炒韭菜的做法
[导读]:1张图片 “ 蛋皮炒韭菜,鲜香味美,营养丰富。 ” 食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 2个 淀粉 适量 水 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蛋皮炒韭菜
1张图片
“蛋皮炒韭菜,鲜香味美,营养丰富。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋皮炒韭菜的做法步骤
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1准备好食材。
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2鸡蛋打散,加一点点水和淀粉。
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3鸡蛋摊成薄蛋皮。
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4叠好,卷起。
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5切成丝。
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6切好的蛋皮丝。
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7韭菜切成段。
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8起锅烧油。
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9下韭菜快速翻炒。
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10韭菜炒软。
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11下蛋皮丝快速翻炒均匀。
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12加盐,鸡精调味起锅。
小窍门
大火、快速才能保证韭菜的碧绿。
来自 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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