洋葱炒猪肉皮的做法
[导读]:4张图片 “ 这两种食材太家常了,很多人看不起眼,有些人甚至把它扔掉,俗话说,别拿豆包不当干粮,这两种搭配在一起,口感脆爽有嚼头,越嚼越香,常吃不但滋润皮肤,光泽头发
4张图片
“这两种食材太家常了,很多人看不起眼,有些人甚至把它扔掉,俗话说,别拿豆包不当干粮,这两种搭配在一起,口感脆爽有嚼头,越嚼越香,常吃不但滋润皮肤,光泽头发,还能延缓衰老,防治骨质疏松。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒猪肉皮的做法步骤
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1洋葱去皮洗净,切块,洋葱最好选紫皮洋葱。
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2生猪肉皮清洗干净,锅中加入适量的水,放入猪肉皮烧开,待猪皮煮的变成透明色关火,捞出再仔细清理一下,将没有拔干净的猪毛拔净,然后把皮上粘的肥肉全部剔掉,收拾干净,再入锅煮熟,不要煮烂。
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3炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入洋葱块翻炒。
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4加入熟猪肉皮翻炒。
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5加入盐、生抽、胡椒粉调味,不喜欢胡椒粉的味道可以不加。
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6出锅装盘。
小窍门
猪肉皮煮熟即可,不要煮烂,否则口感不好。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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宴客菜
午餐
晚餐
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