乡村版炒三丝的做法
[导读]:2张图片 “ 乡村版就是让农民伯伯能够吃上肉丝,所以这也可以说是荤三丝,不同于素三丝,这样更适合参加一天劳作的农民! ” 食材明细 主料 肉丝 300g 土豆丝 300g 胡萝卜丝 200g 辅料
2张图片
“乡村版就是让农民伯伯能够吃上肉丝,所以这也可以说是荤三丝,不同于素三丝,这样更适合参加一天劳作的农民!”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
乡村版炒三丝的做法步骤
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1胡萝卜切丝。
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2土豆切丝备用。
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3瘦肉切丝,加入香油,酱油,鸡精,盐,胡椒粉,料酒,红薯粉用手抓匀!如果条件适合可以加入少许鸡蛋清。
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4姜切片,大蒜切片,蒜苗切段儿,辣椒切段儿,豆瓣儿剁碎,八角掰碎,花椒适量。
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5起锅烧油,大火把调料炒香,倒入腌制好的肉丝炒散,依次倒入胡萝卜丝,土豆丝翻炒断生。
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6鸡精盐调味,起锅装盘。
小窍门
喜欢香油的可以加,不喜欢的可以不要,根据自己的口味调味!
来自 四夕明仔 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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