炸酸奶吐司片

发布时间：2021-10-06 08:04:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味甜味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

吐司6片 鸡蛋2个 3人份

辅料 others

植物油适量 面包糠适量

炸酸奶吐司片的做法

步骤 step

主料：吐司片8个、老酸奶适量
辅料：植物油、面包糠适量、鸡蛋2个

步骤 step

主料：吐司片8个、老酸奶适量
辅料：植物油、面包糠适量、鸡蛋2个

步骤 step

在把另外一个吐司片盖在上面，用一个大圆形的玻璃杯子压住，有酸奶的地方

步骤 step

在把另外一个吐司片盖在上面，用一个大圆形的玻璃杯子压住，有酸奶的地方

步骤 step

把吐司片放在鸡蛋液，把两面均匀地裹住鸡蛋液

步骤 step

再放进面包糠里面，也是两面均匀地裹住面包糠

步骤 step

都做好以后，放在一边静置一会，这样炸的时候，面包糠不易脱落了，该掉的都掉完了

步骤 step

热锅凉油，油烧到6成，下面包糠吐司酸奶片

步骤 step

中火炸到两面金黄色，出香味以后，捞出来沥油就可以吃了，金黄酥香的面包糠，酸奶味浓浓的吐司片，真是好吃极了，做作为早餐太美味了。

技巧 tips

1、吐司片加酸奶不可多，大约20克即可
2、炸的时候不可火候太大了，容易糊，因为是甜味

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