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[导读]：韩式酥香炸鸡柳的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩式酥香炸鸡柳的家常做法，韩式酥香炸鸡柳的做法步骤图解，更多家常韩式酥香炸鸡柳怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡脯肉238克
3人份
辅料
others
清水适量
芥花油适量
韩式香辣烤肉酱20克
韩式酥香炸鸡粉150克
韩式酥香炸鸡柳的做法
步骤
step
1
准备好所有食材
步骤
step
2
鸡脯肉洗净切粗条
步骤
step
3
加入韩式香辣烤肉酱
步骤
step
4
搅拌均匀腌制4小时以上
步骤
step
5
碗中倒入酥香炸粉和适量清水搅拌均匀
步骤
step
6
将剩余50克炸鸡粉倒入保鲜袋中
步骤
step
7
取适量腌好鸡柳放入保鲜袋中，拎起摇一摇让鸡柳均匀裹上炸鸡粉
步骤
step
8
再将裹好鸡粉的鸡柳放入炸鸡糊中挂上面糊
步骤
step
9
放入6成热的油锅中
步骤
step
10
定型变色后盛起
步骤
step
11
油温升高后再快速复炸一遍捞出沥油即可
韩式酥香炸鸡柳的成品图
韩式酥香炸鸡柳的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡肉提前用酱料腌制更易入味
2、酱料有底味所以无需现放其它调料
3、二次复炸使得鸡肉更酥更脆更香
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