香菇肉末酱拌意面

发布时间：2021-10-21 12:56:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酱香味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

意大利面150克 香菇100克 猪瘦肉100克 2人份

辅料 others

橄榄油3毫升 盐1克 生抽2毫升 蒜10克

香菇肉末酱拌意面的做法

步骤 step

准备食材：意面、香菇、肉末；

步骤 step

清水煮沸放入意面，煮熟；

步骤 step

捞出沥干水；

步骤 step

热锅，倒入橄榄油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、酱油、盐爆炒；

步骤 step

趁热，把香菇肉末酱淋在意面上，拌均即可

技巧 tips

1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面要沥干水；
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。

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