抱蛋馄饨

发布时间：2021-08-30 03:11:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

馄饨10个 鸡蛋1个 葱1根 黑芝麻2克 1人份

辅料 others

油1勺 盐1.5克

抱蛋馄饨的做法

步骤 step

将包好的馄饨摆入不粘锅中。

步骤 step

加入油。

步骤 step

加入水，大概在馄饨的1/3处。盖上锅盖，中火煮。

步骤 step

葱切成葱花。

步骤 step

鸡蛋加入盐打散。

步骤 step

锅里剩一点点水还没干的时候，倒入鸡蛋，小火晃动将鸡蛋煎熟。

步骤 step

最后撒上葱花，黑芝麻即可上桌食用。

步骤 step

煎好的的底部是金黄酥脆的哟！

技巧 tips

最好选用不沾的平底锅煎。

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