炸鸡胸肉排

发布时间：2021-08-30 09:36:46分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 香辣味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡胸肉2块 3人份

辅料 others

盐少许 面粉2勺 玉米淀粉1勺 生抽2勺 食用油1勺 鸡蛋1个 姜末适量 辣椒面适量 胡椒粉少许 蚝油2勺 麻辣鲜适量

炸鸡胸肉排的做法

步骤 step

鸡胸肉解冻洗净备用。

步骤 step

每块鸡胸肉片成两片，逆着纹理切几刀，再用刀背拍松，更方便入味。

步骤 step

加入所有调料，拌匀腌制备用。

步骤 step

鸡胸肉里打入鸡蛋，抓匀。混合玉米淀粉和面粉，鸡胸肉均匀裹粉。

步骤 step

炸鸡胸肉。

步骤 step

炸至两面金黄。

步骤 step

切块，撒麻辣鲜即可享用。

技巧 tips

不吃辣的朋友可以不放辣椒面和麻辣鲜，放椒盐味道也不错的。

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