蚝油捞虾子面

发布时间：2021-08-30 17:29:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺 其它工艺

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

虾子面一包 香菇三个 胡萝卜50克 火腿肠两条 葱叶30克 1人份

辅料 others

油20克 盐2克 泰国耗油酱50克

蚝油捞虾子面的做法

步骤 step

准备好胡萝卜，香菇虾子面，火腿肠，葱段和蒜味蚝油

步骤 step

将所有食材洗干净切丝

步骤 step

水里放入少许盐烧开后下入虾子面

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煮到六成熟

步骤 step

捞起后放入少许油拌一下

步骤 step

把胡萝卜，火腿肠，香菇放入焯熟

步骤 step

配菜摆在碗里淋入热油

步骤 step

然后淋上耗油酱即可

步骤 step

做好后拌一下就可以吃了

技巧 tips

这种面条本身有少许底味，煮面的时候下少许盐巴煮就行了
面条煮好捞起来用温开水冲一下，在用少许熟油拌一下防止粘连

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