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[导读]：火山炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的火山炒饭的家常做法，火山炒饭的做法步骤图解，更多家常火山炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
米饭一碗
鸡蛋2个
3人份
辅料
others
培根肉适量
圣女果三个
葱花适量
韩式辣酱一勺
蚝油适量
油少量
火山炒饭的做法
步骤
step
1
剩米饭一碗，
步骤
step
2
葱花、培根肉备用，
步骤
step
3
少油煎香培根肉，
步骤
step
4
舀一勺韩式辣酱，
步骤
step
5
炒香后放入葱花，
步骤
step
6
倒入剩米饭，
步骤
step
7
翻炒均匀，蚝油调味，
步骤
step
8
将米饭倒扣在烤碗上，
步骤
step
9
打一个全蛋液淋在四周，
步骤
step
10
圣女果切开摆好，
步骤
step
11
烤箱165°烤12～15分钟，
步骤
step
12
太阳蛋:起锅少油，一个鸡蛋、一勺水，
步骤
step
13
小火闷煮1～2分钟，
步骤
step
14
将鸡蛋盖在米饭上即可。
火山炒饭的成品图
火山炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
太阳蛋蛋黄是有些淌的，大家最好买可以生食的鸡蛋来做。
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