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[导读]：猪脚圈海带汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的猪脚圈海带汤的家常做法，猪脚圈海带汤的做法步骤图解，更多家常猪脚圈海带汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
砂锅
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
猪脚圈1只
海带适量
胡萝卜1段
4人份
辅料
others
姜片2片
料酒20克
清水2000毫升
盐2-3勺
猪脚圈海带汤的做法
步骤
step
1
猪脚圈，买的时候就让人剁开，然后回家清洗干净，放入锅里，加冷水末过，然后盖盖子，开大火烧开，进行焯水。
步骤
step
2
焯水后，关火，用冷水冲洗干净。海带清洗干净，切点姜片，胡萝卜洗干净去皮，然后切片。准备料酒。
步骤
step
3
把冲洗干净的肉放入干净砂锅里，加水，姜片，料酒，开大火，盖盖子，烧开。
步骤
step
4
煮开后，转小火，炖40分钟。
步骤
step
5
期间可以开盖搅拌两次，如果有浮沫就用勺子捞出。
步骤
step
6
40分钟后，加胡萝卜，海带，搅匀后盖盖子，继续炖15分钟。
步骤
step
7
然后加盐调味，搅匀后继续炖10分钟，关火。可以略闷一会再开盖。
步骤
step
8
装入碗里，开动！
猪脚圈海带汤的成品图
猪脚圈海带汤的烹饪技巧
技巧
tips
1无需大料，小朋友要吃，小火慢慢炖即可，很简单的食材。
2、海带可以替换成自己喜欢的食材！
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