油泼饺子皮

发布时间：2021-09-01 01:44:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

饺子皮10个 香菜1棵 1人份

辅料 others

植物油2汤匙 葱5克 食盐1克 姜5克 生抽酱油1汤匙 干辣椒末1/2汤匙

油泼饺子皮的做法

步骤 step

将饺子皮拉成长条状

步骤 step

葱姜切末，酱油内加少许盐拌匀

步骤 step

锅加水烧开，下入饺子皮煮至断生

步骤 step

捞出放冷水内，投凉，捞出沥水放在碗内

步骤 step

加入酱油，葱蒜末，辣椒末，撒上香菜

步骤 step

锅加油加热至冒烟，浇在辣椒上即成，吃时拌匀

技巧 tips

饺子皮煮至断生即可，浇的油要热一些

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