韭菜油条盒子

发布时间：2021-09-01 14:44:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：韭菜油条盒子的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜油条盒子的家常做法，韭菜油条盒子的做法步骤图解，更多家常韭菜油条盒子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

面粉300克 韭菜200克 油条2根 粉条30克 3人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 香油10克 鸡精1克 胡椒粉2克

韭菜油条盒子的做法

步骤 step

主料：面粉、鸡蛋、油条、干粉条辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精

步骤 step

把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟

步骤 step

把韭菜洗净沥干水分切小丁

步骤 step

干粉条用热水泡软捞起，同凉水过凉，切末

步骤 step

油条切末

步骤 step

把韭菜加色拉油拌均匀，加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀，在加油条拌均匀，等包盒子时加盐拌均匀，加香油再次拌均匀

步骤 step

把醒好的面团再揉揉，分成几等份，再擀成椭圆形的面皮

步骤 step

加馅

步骤 step

包成大饺子形状，用叉子压成花边静置一会

步骤 step

不沾锅加热，加菜籽油，油热8成下盒子

步骤 step

小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加锅盖小火煎到出香味

步骤 step

把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可

技巧 tips

韭菜一定的沥干水分，在加油裹住，这样不容易出水分要是喜欢吃鸡蛋的，可以加点鸡蛋丁，这样的煎盒子要用锅底比较厚的锅，油比较多

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

上一篇：蒸春卷