叉烧鸡腿堡
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工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡腿2个
叉烧酱1大勺
汉堡胚2个
2人份
辅料
others
西红柿2片
鸡蛋2个
生菜1棵
沙拉酱2勺
叉烧鸡腿堡的做法
步骤
step
1
鸡腿剔骨,加叉烧酱,充分按摩后,腌制一夜以上
步骤
step
2
平底锅不放油,鸡皮朝下开始煎鸡腿
步骤
step
3
鸡皮煎出油之后,继续翻面再煎
步骤
step
4
加入少量水,盖盖焖煎一会,避免鸡肉内部不熟
步骤
step
5
收干汤汁之后,鸡腿就煎好了
步骤
step
6
炒锅放油,煎一个荷包蛋
步骤
step
7
汉堡胚剖开
步骤
step
8
抹上一些沙拉酱
步骤
step
9
铺上生菜,加煎好的叉烧鸡腿
步骤
step
10
铺西红柿片,再盖上荷包蛋
步骤
step
11
再铺上一片生菜,盖上另一半汉堡胚
步骤
step
12
做好的鸡腿堡,配上一杯甜甜的樱桃饮品,就是甜蜜的下午茶了
叉烧鸡腿堡的成品图
叉烧鸡腿堡的烹饪技巧
技巧
tips
叉烧味的鸡腿堡,味道更加独特。
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