人参炖鹌鹑

发布时间：2021-09-02 23:02:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 家常味

时间 60分钟

难度 高级厨师

主料 main

乌鸡一只 人参一根

辅料 others

盐一撮 生姜几片

人参炖鹌鹑的做法

步骤 step

鹌鹑请店家处理好，自己回家仔细冲洗干净

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人参用牙刷刷干净

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用剪刀将鹌鹑肚子上剪开，内脏取出来

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把人参塞进鹌鹑肚子里

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加几片姜片去腥

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将处理好的鹌鹑放入砂锅

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倒入水

步骤 step

砂锅不会干水，所以，水不用太多，刚刚跟食材平齐即可

步骤 step

选择砂锅鸡鸭键，一个小时又十分钟，汤就能炖好了

不用守着，该干什么就干什么去吧。

步骤 step

时间到，加盐调味即可出锅

步骤 step

妈妈说，这电砂锅就是好，一点都不费事，最适合我这个不会做饭的人了。现在的高科技，没有厨艺也能吃

香的喝辣的啦。

技巧 tips

如果喜欢喝汤，水就多放点，喜欢吃肉就少放点水，不用更担心锅被烧哦。

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