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[导读]：红糖糍粑的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖糍粑的家常做法，红糖糍粑的做法步骤图解，更多家常红糖糍粑怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米200克
红糖10克
1人份
辅料
others
清水20毫升
熟黄豆粉80克
红糖糍粑的做法
步骤
step
1
糯米洗干净，用清水提前一晚上泡发。
步骤
step
2
泡发好的糯米放入电饭锅中，选择平常的“煮饭”程序，把糯米煮熟就可以了。
步骤
step
3
程序结束后，糯米饭稍微放凉，用擀面杖捶打至没有明显的米粒，较为细腻的状态就可以了。
步骤
step
4
拿一个方形的容器，里面铺一层保鲜膜，将糯米倒入其中，整理好形状，自然放凉。
步骤
step
5
放凉的糯米脱模取出，去掉四周不规则的边边，切成大小均匀的块儿状。
步骤
step
6
把糯米条在熟黄豆粉中滚一圈就可以啦。
步骤
step
7
放入碗中备用。
步骤
step
8
红糖和清水一起放入锅中
步骤
step
9
小火加热至浓稠状态，就可以关火了。
步骤
step
10
煮好的红糖浆浇在糯米条上。
红糖糍粑的成品图
红糖糍粑的烹饪技巧
技巧
tips
1.这次红糖糍粑的做法，我省去了炸的步骤，更加少油健康。
2.糯米不要一次性吃太多哦，会难以消化的。
3.黄豆粉放入干净的锅中，炒至颜色变深，有豆香味儿出来就可以用啦。
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