番茄汤汁穿肠面

发布时间：2021-09-05 06:38:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

挂面150克 火腿肠2根 1人份

辅料 others

香菇4朵 生菜半棵 番茄味火锅底料适量 水适量 盐酌情

番茄汤汁穿肠面的做法

步骤 step

火腿肠2根，切成小段

步骤 step

将挂面小心的穿过火腿肠，穿多少面条请随意，依次穿好

步骤 step

香菇洗干净后，对半切开

步骤 step

锅中加入适量水，加入番茄味的火锅底料，酌情加入盐，香菇也一起加入，水开后，用中小火再煮5分钟，让香菇入味

步骤 step

下入穿好的面条，一开始面条不能完全浸入汤汁中，不要硬压，期间用筷子轻轻搅拌，慢慢的面条变软，就会完全浸入汤汁中

步骤 step

面条煮至适合自己口味的软硬度时，加入洗净的生菜

步骤 step

用筷子轻轻搅拌，待汤汁再次滚起时，就可以出锅啦

技巧 tips

配菜根据自己的口味，随意搭配！

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