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牛油果吐司

发布时间:2021-09-27 22:09:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
高粉 200克 牛奶 35克 淡奶油 20克 盐 3克 砂糖 25克 牛油果55克 酵母 4克 蛋液 28克 椰子油 20克
辅料 others
冰皮月饼粉 适量 色素 少许

牛油果吐司的做法

步骤 step

1

牛油果吐司的步骤

把所以材料放入面包桶里,启动和面程序

步骤 step

2

牛油果吐司的步骤

面团揉至完全阶段,放入室温下进行基础发酵1小时

步骤 step

3

牛油果吐司的步骤

发酵至两倍大

步骤 step

4

牛油果吐司的步骤

把面团压扁排气,分成三份。其中2个小团每个35克

步骤 step

5

牛油果吐司的步骤

把3个面团都放入小熊模具中,盖上上面的盖子

步骤 step

6

牛油果吐司的步骤

放入烤箱进行二次发酵

步骤 step

7

牛油果吐司的步骤

二次发酵完成后,烤箱预热好,170度烤30分钟

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牛油果吐司的步骤

时间到出炉

步骤 step

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牛油果吐司的步骤

轻松脱模

步骤 step

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牛油果吐司的步骤

彻底冷却后切成薄片

步骤 step

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牛油果吐司的步骤

可以用巧克力融化后装饰,我家里正好有剩下的冰皮月饼粉和了点皮,还分团加点色素,用它们来装饰

步骤 step

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牛油果吐司的步骤

可以装饰成青蛙、轻松熊

牛油果吐司的成品图

牛油果吐司成品图
牛油果吐司成品图
牛油果吐司成品图
牛油果吐司成品图

牛油果吐司的烹饪技巧

技巧 tips

小熊模具做出的吐司,发挥自己的想象力随意装饰

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