红提是一种非常好吃的水果，呈深红色，果形一致，大小均匀，整挂无散粒。果实较硬，口感脆甜，有一种纤维质的感觉，薄皮很难与肉分开。这种水果比葡萄更耐储藏，一般在不采取任何措施的情况下放15天都是没有任何问题的。同时，这种水果营养非常丰富，具有很好的养颜功效，是非常好的养颜补血水果。因为红提比葡萄更贵，而外貌更像葡萄，再加上红提会因品种的不同价格也会不同，因此购买的时候应学会分辨才会选到真正好吃的红提。

分辨真假红提：用手捏红提，如果皮和肉很难分开则为真红提，如果皮肉很易分开，则为假红提。

分辨进口和国产红提：与国产红提相比，进口红提颗粒较大，同时，果粒颜色呈浅红且果茎较细才是正宗的美国红提，而果粒颜色呈红紫色，果茎较粗的红提，很可能是当地产的"冒牌”美国红提。

分辨新鲜红提：看红提藤条是否新鲜，藤条新鲜的为新鲜红提；最后，看提子上面是否有一层白雾，有白雾表明红提新鲜度较高。

红提的味道甜蜜。将红提和西芹搭配制作成红提西芹能给人以美的享受，同时还能增加西芹的口感。做法也很简单，只要将西芹洗干净，放入沸水中略烫，捞起，切成段，红提洗干净去皮，最后将两者放于盘子里，并倒上蜂蜜即可。也可将蜂蜜换成酸奶，是一款非常不错的小菜呢!