菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页庞多米三明治
[导读]：庞多米三明治的做法菜谱为您推荐大图正宗的庞多米三明治的家常做法，庞多米三明治的做法步骤图解，更多家常庞多米三明治怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
高筋面粉300克
水180克
白砂糖24克
奶粉12克
白油15克
黄油15克
酵母粉4克
精盐5克
3人份
辅料
others
鸡蛋2个
沙拉酱20克
庞多米三明治的做法
步骤
step
1
准备所需原料
步骤
step
2
将主料中除黄油和白油外的所有食材，按照先液体后固体的顺序加入到面包桶中
步骤
step
3
选择程序01欧式/柔软面包，启动面包机
步骤
step
4
程序运行第一次揉面后，暂停程序，用刮刀将面包桶四壁的面粉刮向中心位置
步骤
step
5
在第二次揉面程序后加入白油和黄油
步骤
step
6
第三次揉面程序结束后，检验一下面团，可以轻松拉出手套膜
步骤
step
7
第四次揉面程序结束后，面团变得极为光滑，富有弹性
步骤
step
8
接下来面包机会进行两次发酵
步骤
step
9
发酵程序结束后，面团已经发至七分满
步骤
step
10
面包机自动运行烘烤程序
步骤
step
11
待程序结束后，面包就烤好了
步骤
step
12
取出放烤架上晾凉
步骤
step
13
鸡蛋煮熟，去壳后，切碎，加入沙拉酱拌匀
步骤
step
14
将晾凉后的庞多米吐司切片，然后切去四边，改刀成小块，每两片中间夹上拌好的沙拉鸡蛋即可
庞多米三明治的成品图
庞多米三明治的烹饪技巧
技巧
tips
做庞多米吐司，要掌握好准确的用料比例，水量在60%-65%之间都是可以的，亲们可根据自己所用面粉的吸水性相应调整。如果没有白油，可以全部用黄油
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：懒人早餐小花卷
下一篇：奶香小米南瓜羹
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部