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[导读]：烫面葱油饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的烫面葱油饼的家常做法，烫面葱油饼的做法步骤图解，更多家常烫面葱油饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烙
口味
葱香味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉500克
大葱2根
4人份
辅料
others
花生油适量
食盐10克
香油 2勺
水400克
烫面葱油饼的做法
步骤
step
1
面粉中加入5克盐拌匀
步骤
step
2
倒入沸水，用筷子搅拌均匀
步骤
step
3
待面稍凉后，揉成面团，饧30分钟
步骤
step
4
将切好的葱末中加入2汤匙香油和1小勺盐，拌匀
步骤
step
5
饧好的面团取1/3，擀成圆片
步骤
step
6
在面皮上延中心切一刀，然后将葱油均匀抹在面片上，留一角
步骤
step
7
从这空白一角叠起
步骤
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8
叠成三角形，一边叠字一边将口捏紧
步骤
step
9
最后叠成一个三角饼坯
步骤
step
10
用手将饼坯按开，切勿擀
步骤
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11
剩下的面团也如此操作，一共可以烙三张饼
步骤
step
12
电饼铛双面预热，将饼坯放入
步骤
step
13
烙至两面金黄色即，时间约为5分钟
烫面葱油饼的成品图
烫面葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、因为全部用沸水和面，一定要注意安全，切勿烫手，要等面稍凉再下手操作；
2、在烙饼时，饼皮需在烙制定型后再刷油，这样可以令整张饼受热均匀。
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