辣卤烧偏口鱼的做法
[导读]:5张图片 “ “辣卤”就是方便面里的调料包,吃过几次方便面,因为没有用其调料,所以就剩下来几包调料,因为这种辣卤的色泽较重,正好用来烧制鱼,一是可以去腥,二是又能提味
5张图片
““辣卤”就是方便面里的调料包,吃过几次方便面,因为没有用其调料,所以就剩下来几包调料,因为这种辣卤的色泽较重,正好用来烧制鱼,一是可以去腥,二是又能提味。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣卤烧偏口鱼的做法步骤
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1主辅料: 偏口鱼、辣卤 。
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2把偏口鱼收拾干净。
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3热油,放入葱蒜炒香。
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4放入偏口鱼。
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5旺火,烹入料酒。
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6加入辣卤料包。
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7加适量清水。
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8烧制10分钟左右。
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9加适量盐调味。旺火收汁后,即可关火。
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10出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门
1、因为辣卤的色泽较重,可以不放生抽。
2、辣卤有咸味,所以盐要少放。
2、辣卤有咸味,所以盐要少放。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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